Venian unos amigos a cenar y no sabia que hacer de postre, me anime a hacer brownie con nueces me quedo estupendo. Las proporciones de azúcar son elevadas, y además el punto que le doy es de dejarlo muy tierno, para unas personas sería casi sin hacer del todo, pero es que desde mi punto de vista el brownie en este estado de frescura, es lo ideal.
Tiempo de
elaboración: 45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
-250g
mantequilla
-200g de
cobertura de chocolate al 55%
-4 huevos
-300g de
azúcar
-120 g de
harina
-100 g de
nueces
Y comenzamos…
Empezamos
batiendo los huevos con el azúcar, los mezclamos hasta que estén bien unidos;
por otro lado, derretimos la mantequilla y el chocolate. Lo podemos hacer en el microondas por
espacios de 30 segundos a máxima potencia hasta que se haya derretido por
completo y mezclado, pero yo opté por la cacerola a fuego lento.
Encendemos el horno para que se vaya calentando a 180 ºC.
Luego, Unimos las dos mezclas,los huevos con azúcar y el chocolate con la mantequilla ya derretido. Añadimos posteriormente la harina poco a poco y mezclamos bien,por último agregamos las nueces. Mezclamos bien hasta que no haya ningún grumo.
Ponemos en el
molde, que previamente habremos engrasado y forrado con papel de horno.
Horneamos a 180º durante unos 30 minutos, y si lo queremos menos hecho durante
15- 20 minutos.
CONSEJOS Y SUGERENCIAS
CON EL PAPEL AL MOLDE LUEGO ES MUCHO MAS FACIL QUITARLO,UNA VEZ FRIO SE TAPA CON PAPEL FILM Y A LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVIRLO , LUEGO LE DAN UNA CALENTADITA AL MICROONDAS Y LO SIRVEN CON HELADO EN MI CASO EL HELADO DE VAINILLA PERO QUEDA EN EL GUSTO DE CADA UNO .
A PROBARLO Y YA LUEGO ME CONTAS MMMMM QUE RICOO ESPERO Q LO DISFRUTEN,A PONERLE GANAS Q ES MUY FÁCIL.
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